Kokosove rezine

_{Lara M. in Pia Z., 12.6.2023}

Pozdravljeni, upava da vam bo najina jed všeč. Postrezite si jo z roza smutijem, ki ga tudi najdete tudi v šolskem spletnem časopisu. 😊

SESTAVINE:

340g sladkorja v prahu

400g kondenziranega mleka

340g kokosove moke

PRIPRAVA:

Pekač s premerom 20 x 15 cm namaži z maslom.

V posodi na majhnem ognju previdno segrej sladkor, dokler se popolnoma ne raztopi.

Umakni z ognja in vmešaj kokos. Mešanico hitro zlij v pekač. Peci 20 minut pri 180 stopinjah celzija. Nato pusti 5 minut, da se ohladi.

Ko je pecivo napol trdo, z nožem previdno označi rezine. Pecivo nareži na rezine, ko se popolnoma strdi.

NAMIG:

Kokosove rezine si privošči za popoldansko malico.